Вирощування полуниці в теплиці: огляд класичних і сучасних методів

Соковиту і смачну полуницю неспроста називають королевою ягідного царства — крім запаморочливого смаку, з яким часто пов’язують романтичні та пристрасні асоціації, в ній міститься цілий джерело корисних вітамінів. Згідно з легендою, цю ароматну ягідку знайшов одного разу в горах Чилі французький шпигун, завдяки чому вона потрапила на королівський стіл і вже у XVIII столітті була продана чи не за скриню золота російським купцям. Сьогодні ж полуниця коштує не так дорого, як раніше, але і у великій кількості її купити не можуть собі дозволити навіть жителі південних регіонів, не кажучи вже про Сибіру. А адже саме ця ягода здатна придушити розвиток вірусу грипу, надає прекрасне протизапальну дію, позбавляє від безсоння і відмінно зміцнює імунну систему. Але всі цілющі властивості її не так просто і вберегти в процесі вирощування — грубі технології, повна заміна сонячних променів штучним підсвічуванням і хімічно небезпечні добрива для росту роблять все, щоб прекрасною полуниця залишалася тільки зовні. Ось чому однозначно варто спробувати виростити її самому — не тільки на грядці під відкритим небом, але і ранньої весни в теплиці, щоб всі віруси дощових днів обійшли вас і вашу сім’ю стороною, а початок літа став яскравим і смачним!

Зміст

  • Вибір правильного для вас сорти полуниці
  • Правильна технологія посадки в землю
  • Догляд за тепличної полуницею
    • Температурний режим
    • Водно-повітряний режим
    • Удобрення та підживлення
    • Запилення
    • Профілактика хвороб
  • А може бути гідропоніка?

Отже, як виростити полуницю в теплиці? У цій статті для вас кращі фото і відео: полуниці в теплиці та на гидронике, все саме нове і перевірене!

Вибір правильного для вас сорти полуниці

Кращими тепличними сортами полуниці для Західної Європи були визнані такі:

  • «Ельсанта»;
  • «Соната»;
  • «Зенга Зенгана»;
  • «Корона»;
  • «Ананасова»;
  • «Мармолада»;
  • «Дарселект»;
  • «Хонией».

І навіть у простих плівкових теплицях ранні сорти полуниці можуть дозрівати на два місяці раніше, ніж у відритому грунті. І все завдяки тому, що плівкова захист уберігає цю ягоду від небезпечних низьких температур, і на оптимальному рівні перебувають такі фактори, як інтенсивність освітлення, температурний і водно-повітряний режим. А все це дуже важливо для того, щоб полуничка була дійсно корисною, так і красивою.

В основному ж вибір сорти полуниці залежить від того, для чого саме вона буде вирощуватися — якщо для постійного збору ягід, чи не цілий рік, то підійдуть сорти нейтрального світлового дня, звані ремонтантными. А ось на продаж потрібно закупити сорти з особливо щільними, транспортабельними ягодами, які будуть вирівняні за розміром. Адже за запевненням досвідчених городників продати середньо-великі ягоди куди легше, ніж гігантські, присипані дрібницею.

Правильна технологія посадки в землю

Ще за рік до посадки у теплицю полуниці землю в ній потрібно приготувати, а саме удобрити торфом і гноєм. А вже перед самою посадкою — мінеральними комплексами і добривами.

Полуницю вирощуються в сучасних теплицях за допомогою садивного матеріалу з вусів, які утворилися ще в минулому вегетативному сезоні. І чим вони якісніше, чим краще їх коренева система, тим більш імовірно, що в цьому сезоні полуниці в теплиці порадує якістю і урожаєм. Счала розетки-вуса потрібно виростити у липні-серпні у відкритому грунті, і тільки в жовтні-листопаді їх потрібно переносити в обігрівається теплицю. І, якщо ще й освітлення буде використовуватись штучне, то урожай можна буде починати збирати вже з середини березня. Без такого — з початку квітня.

Ось чому для вирощування полуниці можна використовувати також пересувні плівкові тунелі: вуса висаджуються на початку серпня, їх в листопаді-грудні потрібно вкрити, а врожай вже вийде зібрати на початку червня. Правда, якщо тунелі будуть хоч чимось обігріватися, то перші ягоди можна буде побачити у другій половині квітня. Готувати ж грунт під переносними плівковими укриттями потрібно також, як і в теплиці — заправляючи органічними або мінеральними добривами. А щоб прискорити плодоношення полуниці під переносними плівковими укриттями, то вкривати ними гряди найкраще ще в грудні, а в сильні морози рослини під плівкою вкривати соломою. Цю солому потрібно буде прибрати взимку, залишивши її на грядках тільки в якості мульчі. А далі полуниця вирощується точно також як і в теплиці.


Готові до посадки тільки ті саджанці полуниці, у яких добре розвинені коріння — зазвичай це ті, що від двох-трьох літніх рослин. До речі, в деяких регіонах Росії з липня по серпень полуницю навіть можна посадити на відкритому грунті, а з холодами переміщати в обігрівається теплицю.

При викопування саджанців з відкритого грунту важливо повністю видалити з них листя і зберігати в такому вигляді і при температурі -2°С, поки не прийде час пересаджувати їх у теплицю. Садити саджанці в теплиці потрібно за схемою 25х30 див. Сама грунт повинна бути слабокислою, або хоча б нейтральною, а саджанці полуниці для неї потрібно брати від дворічних рослин. А для того ж, щоб полуниці в теплиці круглий рік зростала зростала дійсно смачною і соковитою, перегною або добрива в ній має бути не менше 15 див.

Вже з того моменту, як зацвітуть саджанці полуниці, теплицю необхідно починати регулярно провітрювати, щоб ягода не захворіла. Регулярним повинен бути і полив, причому такий, щоб вода не потрапляла ні на ягоди, ні на кольори — крапельний. А щоб полуниця стала швидко і якісно плодоносити, її ще підгодовують вуглекислим газом.

Догляд за тепличної полуницею

Для тепличної полуниці найважливіші фактори — це інтенсивність денного світла, і сама тривалість світлового дня. Адже під час закладання генеративних плодових бруньок їй необхідний короткий світловий день, а під час цвітіння його тривалість повинна становити не менше 15-18 годин.

Додаткове освітлення на добу по 8-10 годин для тепличної полуниці просто незамінне в період з середини січня до початку березня, особливо в темних північних регіонах Росії.

До речі, чим довше буде сам світловий день в теплиці, тим раніше зацвіте в ній полуниця. Наприклад, при 16-ти годинному перші квіти з’являться через десять днів, і ягідки з’являться на 35-й день, а якщо світлових годин всього 8, то зацвіте ягода тільки через два тижні, а плоди з’являться на 48-й день.

Температурний режим

Нормальне вирощування полуниці в теплиці неможливо без поступового, плавного підвищення температури повітря в теплиці. Адже при більш низьких температурах у неї буде серйозно затягуватися період цвітіння.

Водно-повітряний режим

Як тільки полуниця висаджена в теплицю, вологість повітря в ній повинна становити 80-85%, а в подальшому її потрібно буде знижувати до 75%. У період цвітіння вологість не повинна бути вище 70%.

Удобрення та підживлення

Раз в два тижні полуницю потрібно підгодовувати: 10 г калійної солі + 80 г аміачної селітри з суперфосфатом + 10 л води.

Запилення

Запилювати полуниці в теплиці доведеться штучно, якщо, правда, не завести для цього спеціально вулик з шмелями. А робити це потрібно так: м’яким пензликом два-три рази в перебігу дня пилок переноситься з квітки на квітку. Важливо тільки, щоб вологість повітря при цьому не була високою. Втім, шмелиные вулики дійсно доцільні тільки для величезних теплиць — одна сім’я здатна самостійно обпилити до 1500 м2 полуничної плантації.

До речі, пензлик для запилення можна взяти саму звичайну шкільну для фарб. Все, що потрібно — проводити нею по распустившимся квіткам хоча б раз у день. Але є ще більш цікавий і менш витратний за часом спосіб — направити струмінь повітря з вентилятора (домашнього) на квітучі рослини, і пилок розлетиться на сусідні квіти. Крім того, сьогодні в продажу як раз таки самоопыляемых сортів полуниці, яким не потрібна допомога ні бджіл, ні людських рук.

Профілактика хвороб

Полуницю дуже любить сіра гниль — її легше попередити, ніж лікувати. А для цього важливо суворо контролювати вологість у теплиці, щоб вона не була занадто високою, і періодично обприскувати ягоду фунгіцидом, вносячи його в кореневу зону крапельним методом. І таку профілактику потрібно буде повторити ще раз, поки цвітіння ще не завершено і пелюстки ще не обсипаються. Можуть також з’явитися в полуниці і неприємні слимаки, позбавитися від яких можна сучасними недорогими препаратами-пастками.

До речі, не обігріваються теплицях після вирощування полуниці на цій же площі на початку червня можна організувати літньо-осіннє вирощування перцю і томатів, причому по 2-3 циклу, якщо їх період вегетації досить короткий (обрані потрібні сорти, кажучи простою мовою).

А може бути гідропоніка?

Сьогодні все більше і більше дачників переходять на вирощування полуниці більш перспективним способом — на гідропоніці. Цей спеціальні ємності і агроматы, в яких дуже мало землі. Втім, це навіть не земля — якийсь субстрат з добривами.

Для власної теплиці це можуть бути горщики діаметром 20 см, які добре розміщуються всередині її. А от на великих площах найчастіше використовують агроматы 20х20х100 см, саджаючи в кожен з них по 10 рослин. І врожайність при такій технології вирощування може скласти до 65 тонн полуниці на один га — і це тільки за сезон.